增稠剂价格-富舜新材料-化工增稠剂价格

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    2023-12-13

冯山霞
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增稠剂----羧jia基纤维素钠

性状

cmc为---聚合度200—500的纤维素衍生物,醚化度0.6—0.7,为白色或类白色的粉末或纤维状物质,无臭,有吸湿性。羧基的置换度(醚化度)决定其性质。醚化度0.3以上时在碱液中可溶。水溶液黏度由ph、聚合度决定,醚化度0.5—0.8时在酸性中也不沉淀。cmc易溶于水,在水中成为透明的黏稠溶液,其黏度随溶液浓度和温度而变化。60℃以下温度稳定,在80℃以上温度长时间加热会降低黏度。

使用范围具有增稠、悬浮、乳化、稳定等多种功能。在饮料生产中主要用于果肉型果汁饮料的增稠剂、蛋白质饮料的乳化稳定剂和酸乳饮料的稳定剂。用量一般0.1%—0.5%。藻酸---酯(pga):pga为淡黄色略有芳香的粉末,易溶于水,一般用量为1%,浓度高时黏度大,油漆增稠剂价格,温度升高时黏度下降。在ph3—4范围内,随ph降低而黏度增大。在ph3附近稳定,在ph7以上发生水解,黏度---降低。pga在60℃左右时稳定,温度再升高时黏度下降。但加热时的变化仅表现聚合度降低,未见酯键水解,即使在90℃,ph3.1的酸性溶液中亦能相对稳定。

使用范围:pga具有---基,化工增稠剂价格,亲油性大,因此乳化性强,同时由于酯化度低,其性质类似藻酸钠,在饮料生产中主要作乳化稳定剂,在连续相中产生黏性,提高乳浊液稳定性。

另外单独或与其他增稠剂组合使用时作为酸性饮料的增稠剂,可获得---的流变学特性,使固形物成分---地悬浮于果汁中,提高果肉型饮料的稳定性。还可作为果汁饮料、酸乳饮料的稳定剂以及乳化香精的乳化稳定剂等。pga一般用量为0.1%—0.5%。fao/who食品添加剂专门wei员会规定的日摄入量(adi)为25mg/kg体重,规定的使用标准为1%以下。




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纤维素类增稠剂的增稠机理是疏水主链与周围水分子通过氢键缔合,提高了聚合物本身的流体体积,减少了颗粒自由活动的空间,从而提高了体系黏度。也可以通过分子链的缠绕实现黏度的提高,胶水增稠剂价格,表现为在静态和低剪切有高黏度,在高剪切下为低黏度。这是因为静态或低剪切速度时,纤维素分子链处于无序状态而使体系呈现高粘性;而在高剪切速度时,分子平行于流动方向作有序排列,易于相互滑动,所以体系黏度下降。

聚bing烯suan类增稠剂其增稠机理是增稠剂溶于水中,通过羧酸根离子的同性静电斥力,分子链由螺旋状伸展为棒状,从而提高了水相的黏度。另外它还通过在乳胶粒与颜料之间架桥形成网状结构,增加了体系的黏度。

缔合型聚氨酯类增稠剂a.j. reuvers对缔合型聚氨酯类增稠剂的增稠机理作了详细的研究。这类增稠剂的分子结构中引入了亲水基团和疏水基团,使其呈现出一定的表面活性剂的性质。当它的水溶液浓度超过某一特定浓度时,形成胶束,胶束和聚合物粒子缔合形成网状结构,增稠剂价格,使体系黏度增加。另一方面一个分子带几个胶束,降低了水分子的迁移性,使水相黏度也提高。这类增稠剂不仅对涂料的流变性产生影响,而且与相邻的乳胶粒子间存在相互作用,如果这个作用太强的话,容易引起乳胶分层。

无机增稠剂膨润土是一种层状硅酸盐,吸水后膨胀形成絮状物质,具有---的悬浮性和分散性,与适量的水结合成胶状体,在水中能释放出带电微粒,增大体系黏度。




真石漆抗花增稠剂的增稠功能表现:

一.与被增稠溶液发生相互作用,形成非牛顿流体,稠度得以上升,而且和其他类型的增稠剂共同作用,体系会变得的稳定。

二.对真石漆有---的乳化、稳定和增稠功效;具有优异的渗透功能,能提高产品的鏊合力,抗硬水能力高。 三.真石漆抗花增稠剂性质温和,增稠后不反粗,放置长时间稠度还是依旧不变,这稠度上升还带来了产品生产前后的相对一致性,延长了产品的储存期限,带来---的开罐结果。

四.添加真石漆抗花增稠剂使真石漆在涂刷垂直物体表面时不发生或少发生流挂弊病;在涂刷时施加于毛刷的力使真石漆与毛刷接触点的粘度下降,有利于涂刷均匀/减少刷痕,粘附于材料表面的真石漆在作用力过去后又恢复其塑性流体的性质,这时候已经刷上的真石00漆不再继续流动,可以减少流挂的弊病。






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