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印花增稠剂
印花增稠剂(printing thickener),是一种在印花行业中,使用普遍的一种增稠剂。在印花中,会使用到胶浆和色浆两种主要材料。又因为在高剪切力下,会使稠度降低,所以要用到增稠剂去把印花材料的稠度加大,这时就要用到印花增稠剂。
印花增稠剂主要作用是提供---的流变性能,将印网、印辊上的胶浆或色浆转移到织物上,使染料与纤维结合在一起,---印花花纹轮廓分明。图案清晰,色彩鲜艳、均匀;当染料固着后,反应产物与残留物于下游工序易于除去,使织物手感柔软。可见,胶水增稠剂,印花增稠剂在印花工业中起着相当重要的作用。
印花增稠剂,是有很长的发展史的。在很jiu以前所用的浆料是淀粉或改性淀粉,这种增稠剂被称为天然类增稠剂,但是这种印花增稠剂它的使用成本高,色泽---低,鲜艳度差,耐水洗的牢度也很差,织物的手感也不令人满意。目前些类增稠剂已逐渐被淘汰了。 到20世纪50年代时,人们引入了a邦浆,才使得印花技术得到了广泛的应用。a邦浆增稠剂是---和水在乳化剂的作用下,经高速乳化形成的。由于这种增稠剂含有50#以上的---,而且用量大,对---造成了---的污染。另外对印花色浆的稠度不易调节,而且印花后织物上会残留---类的气味。所以人们对于这类印花增稠剂还是不满意。 在70年代时,胶水增稠剂生产厂家,人们又开始研制和生产合成增稠剂了。合成增稠剂的问世,---地tui动了印花生产的发展,将印花技术提高到了一个新的水平。它解决了环境污染及安全的问题。而且合成增稠剂具有增稠效果佳,运输和储存方便,配制简单,轮廓清晰,色泽鲜艳等的优点。迄今上用于食品工业的食品增稠剂已有40余种,根据其来源,大致可分为四类:由植物渗出液制取的增稠剂,由不同植物表皮损伤的渗出液制得的增稠剂的功能是人工合成产品所达不到的;由植物种子、海藻制取的增稠剂,由陆地,海洋植物及其种子制取的增稠剂,在许多情况下,其中的水溶性多糖相似于植物受---后的渗出液;由含蛋白质的动物原料制取的增稠剂,这类增稠剂是从动物的皮、骨、筋、乳等原料中提取的,其主要成分是蛋白质;以天然物质为基础的半合成增稠剂,这类增稠剂按其加工工艺又可分为两类:以纤维素、淀粉为原料,在酸、碱、盐等化学原料作用下,经过水解、缩合、提纯等工艺制得。其代表的品种有羧---纤维素钠、变性淀粉、海藻酸---酯等;---或---(---是由它们产生的酶)与淀粉类物质作用时产生的另一类用途广泛的食品增稠剂,如黄原胶等。


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增稠剂是一种食品添加剂,主要用于---和增加食品的粘稠度,保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性,---食品物理性状,并能使食品有润滑适口的感觉。增稠剂可提高食品的粘稠度或形成凝胶,从而改变食品的物理性状,胶水增稠剂价格,赋予食品黏润、适宜的口感,并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态的作用,目前批准使用的增稠剂品种有39种。增稠剂都是亲水性高分子化合物,也称水溶胶。按其来源可分为天然和化学合成(包括半合成)两大类。
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