用于制造乳色玻璃、陶瓷、涂料、媒染剂、、肥料、家畜饲料添加剂、糖浆澄清剂、塑料稳定剂等。 [8] 10103-46-5在食品工业中用作抗结剂、酸度调节剂、营养增补剂、增香剂、稳定剂、水分保持剂。我国<食品添加剂使用卫生标准>(gb2760-2011)规定：可用于小麦粉，使用量为0.03g/kg；固体饮料，8.0g/kg；油炸薯片，2.0g/kg。作为水分保持剂可用于面粉中。fao/who规定：作为抗结剂可用于葡糖粉、蔗糖粉，用量为15g/kg(单独或与其他抗结剂合用，不存在淀粉)；奶粉、奶油粉，为5g/kg(单独或与其他稳定剂合用，磷酸钙供应商，以无水物计)；用于自动售货机时，奶粉，10g/kg，奶油粉1g/kg(单独或与其他抗结剂合用)；汤和羹，15mg/kg(单独或与硬脂酸酯及二氧化硅合用，指脱水产品)；可可粉和含糖可可粉，食品级磷酸钙生产厂家，10g/kg(单独或与其他抗结剂合用，含糖可可粉仅用于自动售货机)。作为稳定剂等可用于淡炼乳、甜炼乳、稀奶油，用量为2g/kg(单用)、3g/kg(与其他稳定剂合用)，均以无水物计。用于加工干酪为9g/kg(总磷酸盐，以磷计)。本品尚可作为钙元素强化剂，用于饼干、面包等，其用量对谷类粉为3g/kg，固体饮料为20g/kg，均以元素钙计 。
1.em在没有恒温的条件下，或短暂后在低温条件下，em没有活性。
2.em有益菌被过磷酸钙富含（有害）侵蚀后克制，无法保持em的活性。
3.过磷酸钙中富含有较重成份的色素粉，加之25亩面积超量使用了8袋过磷酸钙，进一步激化水色发黑。
混合使用em和过磷酸钙，水色会长期发黑，违背了青水养殖小龙虾的生态原理，阻碍影响了池塘藻种溶养的释放和浮游生物的正常繁殖。因此，工业级磷酸钙，冬季长期黑水状态的池塘，乌兰察布磷酸钙，会延长虾苗的生长周期，影响虾苗上市的产量。
磷酸钙，ca3（po4）2，为白色固体，难溶于水，能非常缓慢地溶解于土壤里的多酸中。熔点1670℃，肥效慢。 牙垢又叫牙石，其主要成分就是磷酸钙，分子式为：ca3(po4)2·2h2o。的主要成分。 它同时是也一种重要的食品添加剂。拥有抗凝、缓冲、水分保持等多种功能，同时也是营养蛋白质粉的重要添加剂. 可以用于补钙，同时服用---d。
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